澪之料理帖

一场意外的洪水灾难让澪和儿时玩伴野江失散。失去双亲的澪只能流落街头,幸好大阪料理名店天满一兆店的阿芳收留了澪,并发现澪极具烹饪天赋,12岁的澪每天早起学习烹饪技能,一场大火烧毁了商店,他和老板娘来到江户,到了一家叫鹤屋的小店里帮忙。澪凭借自己的技能制作了一道菜,这道菜一开始并不受客人欢迎,反而惹恼了客人。尽管得到了老板的安慰,但由于大阪和江户两个地方口味不同,他对自己的烹饪水平失去了信心。经过数次挫折,经过浪人小松原和永田医生的点拨和帮助,他悟出了大阪与江户之间饮食的不同,并做出了改变。经过改进的食物被肯定,但很快被其他店模仿,于是他开始思考真正属于他的味道。

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